Publiceringsdatum: 26 december 2019 Om avsnittet: Hur har uteätandet sett ut i Sverige under årens lopp? Etnologen Håkan Jönsson går från krog till krog och diskuterar syltor, källarmästare och förbud mot spontandans, i denna inspelning från bokmässan i Göteborg 2019. Samtalsledare är Martin Degrell.